Previous Entry Share Next Entry
nathoncharova

Интересные факты о лимонаде



Существует легенда о том, что лимонад появился во времена правления французского короля Людовика XIV. Причем, появился этот напиток из-за халатности королевского слуги, который был отправлен в погреб для того, чтобы принести монарху вина. Но, возвращаясь обратно, слуга вдруг с ужасом заметил, что вместо вина он налил лимонный эль.
Чтобы хоть как-то исправить оплошность, он разбавил его минеральной водой и подал этот сомнительный напиток королю. К удивлению, Людовику он так понравился, что тот приказал подавать напиток ежедневно.
Вскоре лимонад распространился по всей Европе. Долгое время он приготавливался по «рецепту» королевского слуги: лимонный сок разводили минеральной водой.
Но, в 1767 году англичанин Джозеф Пристли разработал сатуратор – насос, с помощью которого напитки насыщали газом. Идею подхватил немецкий предприниматель Якоб Швепп, который сначала наладил промышленное производство сатураторов, а затем и газированных напитков, которые получили название "J. Schweppes & Co".
Купить такие напитки в то время могли себе позволить только люди состоятельные, технология производства была достаточно дорогостоящей. Все изменилось в 1833 году, когда для производства лимонада стали использовать не лимонный сок, а синтезированную лимонную кислоту, что сделало напиток дешевым.
В России лимонад появился благодаря Петру Первому, который привез рецепт из Европы. Как и в Европе, у нас этот напиток долгое время считался элитным, позволить себе лимонад могли только дворяне и богатое купечество.
О лимонаде есть даже статья в знаменитом словаре Брокгауза и Ефрона. Кстати, в ней есть предупреждение о том, что некоторые недобросовестные производители заменяют натуральные ингредиенты на искусственные эссенции.
Наивные составители словаря даже не предполагали, что в XXI веке так будут изготавливаться почти все газированные напитки. В Советском Союзе лимонад стал буквально национальным напитком: в стране выпускали десятки видов газированной воды из самых разных ягод, фруктов и трав.
А уроженец Кутаисской губернии Митрофан Варламович Лагидзе стал известен всему миру как создатель всемирно известных безалкогольных напитков. Свой первый завод Лагидзе открыл еще до революции, а в советское время стал директором крупного предприятия в Тбилиси. Именно с этого завода поставлялся лимонад для участников Ялтинской конференции в 1945 году. Президенту США Франклину Рузвельту напиток так понравился, что он увез с собой 2 000 бутылок.
с

Recent Posts from This Journal

  • Ежегодный праздник!

    В шестьдесят три года хочется Не узнать про одиночество. В мой чудесный день рождения Я нужна всем, без сомнения! Не грозит мне забвение,…

  • У каких собак самые болючие укусы

    Собака – друг человека, но в определенной ситуации практически каждый представитель собачьего рода способен укусить. Интересно, а укусы каких…


promo nathoncharova july 4, 2014 12:52 141
Buy for 40 tokens
Меня зовут Наталья Гончарова. Виртуальная жизнь стала основой в моей повседневной жизне. Интернет - мое новое увлечение, которое удерживает меня часами у монитора, забыв даже за книги, вязание и другие домашние дела. Только внучки напоминают, что есть и другие увлечения и моя обязанность их…

  • 1
От лимонада, как в детстве, я бы сеййчас не отказалась.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account