nathoncharova (nathoncharova) wrote,
nathoncharova
nathoncharova

Гречневая каша «Сытная»: и голод утолила, и пользу принесла





Гречневая каша – излюбленное блюдо очень многих людей. Особенно тех, кто внимательно относится к своему самочувствию, следит за весом, стремится оставаться здоровым как можно дольше.

О питательных свойствах гречневой крупы, из которой и готовят разнообразные блюда, написано много. Упомянем лишь, что в ней содержится почти полный набор необходимых человеку микроэлементов, витамины группы В и другие, легкоусвояемый белок. И много других полезностей! Словом, гречневая каша – еда наша.

Рецепт гречки с добавлением ингредиентов, которые делают ее более сытной и полезной. Отсюда и название – «Сытная».



Уроки кулинарии — готовить легко и просто / Youtube
Потребуется на 3 порции (лучше использовать отдельные керамические горшочки):

1,5 стакан гречневой крупы;
400 гр. шампиньонов;
1 средняя морковка;
2 средние луковицы;
растительное масло;
сливочное масло;
соль по вкусу.
Процесс приготовления:

1. Перебрать крупу, удалив черные чешуйки, палочки, другой сор. Промыть, пока вода не будет чистой.



Уроки кулинарии — готовить легко и просто / Youtube
2. Распределить крупу по трем горшочкам.

3. Натираем морковь на крупной терке, пассеруем на растительном масле.

4. Нарезаем лук не очень крупно, но и не мелко. Добавляем к моркови на сковородку. Пассеруем вместе.

5. Нарезаем шампиньоны пластинами, отправляем на сковородку к луку и моркови, обжариваем вместе около 5 минут.



Уроки кулинарии — готовить легко и просто / Youtube
6. Лук, морковь, грибы распределяем по горшочкам к гречневой крупе. Добавляем воду, чтобы покрывала все ингредиенты на один палец выше.

7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

Через 30 минут блюдо будет готово. Перед подачей на стол положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла и зелень – ваше шикарное блюдо готово!

Поверьте, такую кашу можно подавать и на праздничный стол, если дело происходит во время Великого поста. Ваши гости будут очень рады!

Приятного аппетита!
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo nathoncharova july 4, 2014 12:52 162
Buy for 30 tokens
Меня зовут Наталья Гончарова. Виртуальная жизнь стала основой в моей повседневной жизне. Интернет - мое новое увлечение, которое удерживает меня часами у монитора, забыв даже за книги, вязание и другие домашние дела. Только внучки напоминают, что есть и другие увлечения и моя обязанность их…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments