?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
nathoncharova

Польза свекольного сока для спорта



В 2010 году олимпийский марафонец Райан Холл совершил невозможное — провалил знаменитую гонку Chicago Marathon. После этого атлет порвал со всей тренерской командой и на целый сезон сошел вообще со всех спортивных дистанций. Новый пул тренеров досконально пересмотрел режим спортсмена и пришел к неожиданному выводу: Холлу просто не хватило свекольного сока.
Действительно, довольно необычно. Свекольный сок никогда не попадал в центр внимания знаковых спортсменов, предпочитавших использовать проверенные легальные допинги. Но проведенное сравнительно недавно исследование ученых из Exeter University расставило приоритеты несколько по-другому.



Ученые выяснили, что велосипедисты, принявшие ударную дозу обычного свекольного сока прямо перед гонкой, показали результат на целых 16 % лучший, чем оставшиеся без сомнительного лакомства соперники.



Следующее исследование было решено проводить на долгосрочной перспективе. Спортсменов в течение недели поили свекольным соком. Половина литра этого невкусного напитка в день позволила атлетам добиться весьма впечатляющих результатов: контрольная группа сделала трек на целых 11 секунд быстрее.
Оказалось, что все дело в кислороде, который накапливается в организмах спортсменов благодаря содержащимся в свекольном соке нитратах.
Наши тела преобразовывают нитраты в оксид азота, газа, который расширяет кровеносные сосуды. Это помогает крови быстрее насыщаться кислородом и быстрее бежать по телу. Чем больше кислорода попадает в мышцы, тем дольше они способны работать с максимальной эффективностью. В течение многих лет спортсмены пытались добиться схожего эффекта с помощью различных (и, чаще всего, запрещенных) препаратов.



И теперь выяснилось, что вполне достаточно было бы на постоянной основе употреблять не наркотики, а богатые нитратами овощи. Прекрасным образом подойдут шпинат, морковь, редис — и, лучше всего, свекла.



Аллен Лим, один из ученых, инициировавших исследования, уверен, что всего употребление свекольного сока всего три раза в неделю может кардинально повысить выносливость атлета.
«Не бойтесь смешивать свекольный сок с фруктовым. Так вы получите отличный коктейль — не слишком приятный на вкус, зато богатый витаминами и нитратами»
Рецепт справедлив не только для профессиональных марафонцев, но и для обычных людей, предпочитающих проводить время в спортзале, а не за кружкой пива. Причем свекольный сок вполне сможет заменить собой все небезопасные спортивные добавки.
источник

Recent Posts from This Journal


Buy for 30 tokens
Ещё со школьной скамьи многие помнят, что человек - вершина эволюционной лестницы, единственное разумное существо на планете. Это убеждение составляет основу картины мира среднестатистического русского человека, в упрощённом виде выглядящей так: человек самый умный и важный на…

  • 1
  • 1