?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
nathoncharova

За что пицца получила такое название



В рацион россиян давно уже вошло национальное итальянское блюдо в виде большой открытой лепешки с разнообразной начинкой и расплавленным сыром – пицца. При виде этой вкусности, исходящей ароматным паром, сразу возникает желание откусить кусочек и понять, что скрывается под поджаристой сырной корочкой. Почему же это блюдо носит такое название?



Пицца идеальна для перекуса, посиделок с друзьями, детского праздника. Четкого рецепта приготовления этого блюда нет. Для начинки можно использовать мясо и птицу разных сортов, грибы, овощи, колбасу, маслины, морепродукты, зелень. Обязательные ингредиенты – сыр и томаты.



Существует более 2000 рецептов этого блюда, которое изначально было едой бедняков и простого люда. По прошествии времени оно перекочевало в неаполитанские дворцы, превратилось в кушанье для аристократов и начало триумфальное шествие по всему миру. Привычное название произошло от двух итальянских слов: piatto и piazza, что в переводе значит «тарелка» и «площадь». Традиционная форма пиццы круглая, а для ее подачи используется большое блюдо такой же формы.
Пицца готовится самых разных размеров. Для основы может использоваться лепешка как из дрожжевого, так и из пресного теста. Ну, а разнообразие начинки ограничивается только фантазией гурманов.

Recent Posts from This Journal


Buy for 30 tokens
Ещё со школьной скамьи многие помнят, что человек - вершина эволюционной лестницы, единственное разумное существо на планете. Это убеждение составляет основу картины мира среднестатистического русского человека, в упрощённом виде выглядящей так: человек самый умный и важный на…

  • 1
Все верно. Начинка может быть очень разнообразной.

  • 1