
Хорошо сбалансированная и полезная диета стала главной необходимостью современного человека. Но ритм жизни, работа, дети и другие ежедневные заботы не всегда позволяют соблюдать ее. Мы собрали и проанализировали продукты, изучив, как долго они перевариваются, чтобы вы могли выбрать подходящий продукт в зависимости от ситуации.
Если необходимо ждать до обеда

Если вы планируете тяжелый и насыщенный рабочий день, стоит заранее распланировать меню. Иначе чувство голода может испортить ваши планы и принести значительный вред карьере. Лучший выбор блюда в такой ситуации — это каши, приготовленные на молоке с добавлением меда и шоколада. Если вы не любите каши, приготовьте яичницу с маслом и сыром. Такой завтрак надолго зарядит вас энергией и будет усваиваться дольше.
Время переваривания:
Молоко: 110 мин.
Домашний сыр: 80 мин.
Мед: 70-80 мин.
Шоколад: 110 мин.
Зерновые: 60-80 мин.
Яичница или яичница-болтунья: 110-170 мин.
Сыр твердый: 230-280 мин.
В походе или на природе

Каждая поездка или путешествие несет в себе много сюрпризов и неожиданностей. К примеру, расписание автобусов, смена маршрута или потерянный багаж. Поэтому, если вы собрались отдохнуть на природе, лучше всего позаботиться о меню заранее. Для таких случаев отлично подходит жареная картошка с сыром или грибами или, к примеру, равиоли с мясом.
Примерное время переваривания:
Картофель жареный: 170-240 мин.
Грибы любых видов: 280-350 мин.
Равиоли: 170-190 мин.
Если захотелось есть перед сном

Вероятно каждый человек знает это чувство, когда засиделись до позднего вечера и вдруг захотелось есть. И хоть диетологи и врачи настоятельно советуют отказаться от еды за 2-3 часа до сна, мало кто следует этому совету. Если вы не можете жить без поздних перекусов, выбирайте определенные продукты, чтобы не навредить фигуре и здоровью за счет быстрого переваривания.
Примерное время переваривания:
Кусок постной рыбы (например, хек): 20 мин.
Бульон: 25-35 мин.
Огурцы: 20-30 мин.
Киви: 10-20 мин.
Помидоры: 20-35 мин.
Когда необходимо быстро перекусить

Часто в течение дня наступает голод и появляется необходимость быстро и с пользой перекусить. Поэтому необходимо знать, что лучше припасти для такой ситуации.
Примерное время переваривания:
Булочки: 140-200 мин.
Мягкая нуга: 170 мин.
Сухие фрукты: 130 мин.
Натуральные йогурты: 130 мин.
Орешки: 170 мин.
Перед или после тренировки в спортзале

Если вы планируете пойти в спортзал или сделать пробежку в парке, стоит подумать о перекусе после.
Примерное время переваривания:
Банан: 45-70 мин.
Любые соки: 25-35 мин.
Яблоки: 35 мин.
Что есть в жару?
Обычно в жаркую погоду у нас почти нет аппетита. Но если у вас насыщенный рабочий график или физическая тренировка, организм будет требовать витаминов и минералов для восстановления энергии. Вот некоторые продукты, которые хорошо утоляют голод, при этом не перегружая желудок.
Примерное время переваривания:
Мороженое: 110-140 минут.
Курица: 80-110 мин.
Приготовленное яйцо: 110-140 мин.
Свежий сыр: 80 мин.
Творог обезжиренный: 80 мин.
Жирная рыба (форель, лосось, сельдь): 40-70 мин.
В холодную погоду

Во время холода наш организм должен производить дополнительное тепло, чтобы не замерзнуть и не заболеть. Процесс подъема температуры в организме требует больших затрат калорий, как следствие, вы чаще ощущаете голод. Для таких случаев отлично подойдут продукты с высокой калорийностью и медленным перевариванием. Например, мясо на гриле или рыбные блюда.
Примерное время переваривания:
Свинина: 200-250 мин.
Свиной бекон или ветчина: 280-340 мин.
Рыбные котлеты: 180-200 мин.
Для тех кто любит постоянно что-то жевать

Многие люди имеют привычку постоянно что-то жевать. Они жуют во время просмотра фильмов, чтения книг или беседы с другом. Таким людям следует употреблять фрукты и овощи, но самый лучший вариант — отказаться от этой привычки. Если говорить о жевательной резинке, то следует помнить, что она значительно портит ваши зубы и содержит много вредных добавок, сахара и красителей.
Ананас: 30-50 мин.
Морковь: 40-50 мин.
Вареная кукуруза: 30-40 мин.
Любой сорт винограда: 40 мин.
Персики: 25-35 мин.
Свекла отварная: 45-60 мин.
Важно

Масло в салатах, даже в растительных, увеличивает время переваривания примерно в 4 раза. Пища будет покрыта пленкой жира, которая потребует больше времени для усвоения.
Если вы тщательно пережевываете пищу, это не только ускоряет процесс переработки продуктов, но и облегчает его. Ферменты начнут действовать уже во рту.
Некоторые эксперты утверждают, что напитки могут разбавить сок желудка и повлиять на пищеварение. Другие полагают, что вода и чай быстро покидают желудок, не вызывая никаких проблем.
Journal information