Увидев, как выращивают эту рыбу, я перестал ее покупать! А ведь была моим любимым лакомством...
Всё дело в том, что пангасиус невероятно живуч. Он может жить там, где другие виды рыбы попросту умирают из-за большого содержания в воде тяжелых металлов, токсинов и других ядовитых веществ. И нечистые на руку дельцы этим пользуются.
Львиная доля замороженного филе пангасиуса поставляется нам из Вьетнама. Эту рыбу разводят в бассейне Меконга, который считается одной из наиболее загрязненных рек мира!
( Collapse )