Жареные осы — деликатес японской кухни
На протяжении веков осы считаются деликатесом в Японии. Традиционно японские семьи охотились на ос, разводили их и ели.

В префектуре Гифу, ежегодно проводят самый крупный в стране фестивале ос — «Кусихара хебо мацури». «Хебо» здесь называют два вида черных ос, не отличающихся особой агрессивностью (поэтому их легче ловить)
( Collapse )