Как-то так случается, что каждый год первым признаком приближения Нового года для нас становятся мандарины. Они появляются во всех магазинах, привлекая нас яркой кожурой и манящим ароматом. Но стоить попробовать одну мандаринку, как весь пакет в миг пустеет. Почему так случается?
Для начала мы разберемся что такое «мандарины». И так, «мандарин» — это плод цитрусового кустарника. Но не все, что продается у нас в супермаркетах, это мандарины, зачастую это гибриды:
•Мандарин+грейпфрут = танжерин (более мелкий апельсин, с легко чистящейся шкуркой)
•Мандарин+грейпфрут = натсумикан (сладковатый вкус)
•Мандарин+апельсин = тангора (ярко-оранжевая мякоть, сладкий вкус, приплюснутая форма)
Мандарин+дикий лимон = цитрандарин (относительно кислый вкус)
•Мандарин(сацумский)+ичанг = ичандарин (тоже кислый, но имеет маленькие размеры)
•Мандарин+кумкват = каламондин (очень мелкие мандарины)
•Мандарин+апельсин-королек = клементин (очень сладкие. самые распространенные)
Почему же многие из нас так любят эти цитрусовые? Ответ прост: они очень полезны, поэтому организм и требует!
Полезные свойства:
• Отличный источник витамина С, а так же Магния
• Мандарины являются противоотечным средством
• Очень полезны при диабете – снижают уровень сахара в крови
• Эфирное масло из этого цитрусового поднимает настроение (замечали, как приятно пахнет фрукт, когда его чистишь?)
• При температуре, мандарины действуют как натуральное жаропонижающее
• Регулярное употребление мандаринов улучшает обменные процессы в организме
• Очень хорошо улучшают аппетит
• При простуде отвары из кожуры мандаринов позитивно влияют на отхаркивающие процессы
• В косметических целях плоды можно применять при кожных заболеваниях (угревой сыпи и некоторых грибков)
• А мандаринное масло очень популярное антицеллюлитное средство.
Но следует помнить, что есть исключения из правил. Например, беременным можно съедать всего 1-2 мандаринки в день, а если больше – это станет причиной диатеза у будущего чада. А еще употребление этих фруктов в значительных количествах нежелательны тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит в стадии обострения, язва, колит и т.д.)
Интересно: в 1 килограмме этих фруктов — 380 калорий ( т.е. примерно 38 калорий в 1 мандаринке), поэтому мандариновые диеты становятся все популярнее.
с
Journal information